Omleta 17iun10

Aveam un dovlecel... ce să și fac cu el?:)

- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 2-3 roșii uscate tăiate mărunt
- 1 dovlecel
- 3 ouă
- brânză (nu mai știu de care era)
- condimente Provence
- ulei de măsline


Usturoiul și roșiile se pun la călit în ulei de măsline uite așa:


Apoi se adaugă dovlecelul:

Intre timp se bat ouăle, se pune sare, piper, Provence și branză tăiată cubulețe.

Se toarnă ouăle peste dovlecel, se pune capac și se lasă să se coacă.


Și așa arată la final:

Poftă mare!